Max Rubner

Affiliations: 
Physiology Friedrich-Wilhelms-Universität zu Berlin, Berlin, Prussia, Germany 
Area:
nutrition, metabolism
Website:
https://www.hu-berlin.de/ueberblick/geschichte/rektoren/rubner
Google:
"Max Rubner"
Bio:

(1854 - 1932)
https://de.wikipedia.org/wiki/Max_Rubner
Wormer, Eberhard J., "Rubner, Max" in: Neue Deutsche Biographie 22 (2005), S. 158-159 [Onlinefassung]
Publication list Max Rubner

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SNBCP

Parents

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Carl von Voit grad student 1878 Ludwig-Maximilians-Universität München
 (Über die Ausnützung einiger Nahrungsmittel im Darmkanal des Menschen)
Carl Friedrich Wilhelm Ludwig post-doc 1880-1881 Universität Leipzig
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